NOTA Se debe tener en cuenta que estos residuos también se pueden tratar por métodos químicos y térmicos (hidrólisis enzimática ácida y alcalina, fermentación, secado directo), los cuales no se desarrollan en el presente manual.

Tratamiento de residuos sólidos orgánicos Los desechos sólidos orgánicos, se pueden tratar biológicamente por procesos anaeróbicos o aeróbicos. Proceso aeróbico Compostaje Es un proceso de degradación biológica, en el cual los residuos biodegradables, en presencia de oxígeno, condiciones de humedad, y temperatura se transforman en productos estables (no continúan degradándose en condiciones naturales) que pueden utilizarse como abonos del suelo. Otra manera de realizar compostaje, es la utilización de lombrices, que aceleran el proceso de degradación. Proceso anaeróbico Biodigestión Es una conversión anaeróbica (en ausencia de oxígeno) por acción de las bacterias, en la cual se transforma el residuo en biogás y barros (según Tratamiento de Barros, en la pag. 7, del Proceso Complementario: Tratamiento de Efluentes).